目前，食品包裝對生產(chǎn)者和消費者都具有非常重要的作用，食品包裝能減少外界的污染，在流通過程中也保障了食品易于運送。未來的食品包裝機械將大量使用自動化，促進包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。食品包裝機械實現(xiàn)機電一體化，采用新技術(shù)，建立自動化、多樣化、多功能集成化的包裝機械新體系。食品包裝機械其技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。下面詳細介紹一下食品包裝機如何方便生活的。

1、延長保質(zhì)期
食品本身具有一定的營養(yǎng)成分和水份，這是細菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，當食品保存的溫度適合它們繁殖時，便臺使食品腐敗變質(zhì)。如果食品包裝機采用無菌包裝或包裝后進行高溫殺菌、冷藏等處理，就會防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，延長了食品的保存期，食品包裝機同樣采取真空包裝和充氣包裝一樣能延長食品保質(zhì)期。

2、方便食品流通
以前水餃，湯圓，海鮮魚類等產(chǎn)品的流通非常有限，這些食品在常溫下保存時間太短，不易流通。隨著冷凍食品的興起，這些食品就可以在任何地方都能買得到了。這也少不了食品包裝機新型包裝技術(shù)的發(fā)展。

3、包裝使產(chǎn)品更加美觀，增加競爭力
食品包裝是一種藝術(shù)，食品的包裝，如在包裝上多增加一些藝術(shù)設計更能美化產(chǎn)品，吸引消費者，促進銷售，擴大宣傳，食品包裝機增強市競爭的能力，擴大商品的消費量。